豆腐干配什么菜好吃

豆腐干可以配很多种菜，以下是一些建议：1. 青椒豆腐干：将豆腐干切成片，青椒切块，一起煸炒即可。2. 牛肉豆腐干：将牛肉切成薄片煸炒，加入豆腐干片、胡萝卜片、青椒片等，炒匀。3. 酸辣豆腐干：将豆腐干切成小块，加入泡椒、红辣椒、醋、糖等调味料，拌匀即可。4. 蒜苗豆腐干：将豆腐干切成小块，蒜苗切段，一起炒至熟。5. 鱼香豆腐干：将豆腐干切成小块，加入泡椒、姜蒜末等调味料，炒匀后加入鱼香酱拌炒即可。以上是一些比较常见的豆腐干搭配菜品，您也可以根据自己的口味尝试不同的搭配。