洋葱凉拌可以搭配很多蔬菜，以下是一些常见的搭配：1. 黄瓜：黄瓜口感清爽，与洋葱凉拌搭配更为搭配。2. 青椒：青椒与洋葱一起凉拌，口感爽脆，更加美味。3. 西红柿：西红柿的酸味与洋葱的辣味相得益彰，口感更加丰富。4. 豆腐：豆腐中含有大量蛋白质，搭配洋葱凉拌更加美味。5. 蘑菇：蘑菇具有独特的口感，与洋葱凉拌搭配更为美味。
今天我们就来聊聊慢性萎缩性胃炎吃炒洋葱的注意。慢性萎缩性胃炎吃炒洋葱是可以的，或者是作为配菜，炒其他菜的时候配上一些洋葱，尽量的炒熟炒透，就不会有辛辣刺激性，对胃黏膜也不会造成刺激了。
