鹅肉可以搭配以下菜品:1. 橙子炒鹅肝：橙子的酸甜口感能够中和鹅肝的油腻感。2. 酸菜炖鹅：鹅肉加入酸菜，口感更加丰富。3. 木耳炒鹅肉：木耳的口感独特，可以与鹅肉搭配呈现不同口感。4. 醋溜鹅肝：醋的酸味可以减少鹅肝的腥味，口感更为清爽。5. 红烧鹅肝：将鹅肝烧制至入味，口感更加美味。6. 蒜泥白肉卷鹅肝：蒜泥白肉搭配鹅肝，口感更为丰富。
日常生活中饮食禁忌要有所了解，当然，食物相克的关系也要知道，不能随意搭配也不能太过了，腐竹这种食物算是营养丰富的豆制品了，而土豆可能是家家户户都爱吃的一种食物之一了，那么腐竹和土豆能一起吃吗?
