甲鱼可以搭配很多菜品，常见的配料有：1. 红烧甲鱼：用豆瓣酱、姜蒜、料酒等佐料慢火烧制，口感鲜美，鱼肉鲜嫩。2. 清蒸甲鱼：采用清淡的烹调方式，口感清鲜，保留了甲鱼的原汁原味。3. 焖甲鱼：采用南乳、豆腐等佐料焖制，口感浓郁，营养丰富。4. 煲汤甲鱼：与猪骨、花菇等材料一起煲制，营养丰富，味道鲜美。5. 炒甲鱼：与鲜蔬菜、蘑菇、豆芽等搭配炒制，口感清爽，营养丰富。总之，甲鱼可以搭配不同的食材和佐料烹制出不同口味的菜品，可以按照个人口味进行搭配。
可选择的做法也不少，但是甲鱼也是容易上火的大补食材，今天我们来分享的话题就是脾虚湿气重吃甲鱼可以吗?甲鱼虽好，不是人人可补!脾胃功能还行只是体内有湿气的情况，是可以适量吃甲鱼的。
