排骨配什么菜红烧更好

红烧排骨配什么菜ZH，以下是一些推荐：1. 土豆：土豆能够吸收红烧汁，味道鲜美，营养丰富，是红烧排骨的经典搭配。2. 胡萝卜：胡萝卜是红烧排骨必不可少的配料之一，它能够为红烧排骨增添一份甜味，也能够让红烧汁更加浓郁。3. 冬瓜：冬瓜是一种特别适合搭配红烧排骨的蔬菜，它不仅可以为红烧排骨降火，还能够使红烧汁更加清爽。4. 香菇：香菇是一种味道鲜美的食材，能够为红烧排骨增添一份香味和口感。5. 小米椒：小米椒的味道辛辣，能够为红烧排骨增添一份辣味，让整道菜更加具有地方特色。