如果肠胃不好，建议避免食用较油腻、难以消化的肉类，例如猪肉、牛肉等。可以选择易消化、低脂肪的肉类，例如鸡肉、鱼肉、鸭肉等。另外，可以选择煮、蒸、炖等温和烹调方式，避免油炸、烤等高温烹调方式。同时，建议注意饮食习惯，少吃生冷、油腻、辛辣等刺激性食物，有助于保护肠胃健康。
夏季可能吃咸蛋的比冬天多。一般健康的人群也不建议每次吃超过半个咸蛋，那么肠胃不好的亲，可以吃四分之一或者不超过三分之一的咸蛋，而且吃完后一定要多喝水，同时少摄入其他的盐分及调味品。
