以下是一些经典的米饭炒菜：1. 鸡蛋炒饭：将饭和鸡蛋一起炒，加入葱花和盐调味。2. 西红柿炒饭：将西红柿切成小块，和饭一起炒，加入盐和少许糖调味。3. 菜心炒饭：将菜心切成小块，和饭一起炒，加入少许盐调味。4. 土豆丝炒饭：将土豆切成丝，和饭一起炒，加入盐和少许五香粉调味。5. 青椒肉丝炒饭：将青椒和肉丝一起炒，加入饭和盐调味。6. 蚝油生菜炒饭：将生菜切成小段，和饭一起炒，加入蚝油和盐调味。
因为南北方饮食差异，有人爱吃米饭，有人爱吃面条，所以，不能说因为米饭没有面条养胃就要求都去吃面条。如果是已经存在有胃酸过多的表现，尽量以面食为主更好。一般正常吃米饭不会刺激胃酸分泌，不用担心，搭配膳食纤维即可。
