蒸熟的红薯可以做成很多不同的美食,以下是几个示例:1. 红薯泥:把蒸熟的红薯压成泥状,加入适量的牛奶、黄油和盐,搅拌均匀即可。2. 红薯饼:将蒸熟的红薯捣碎,加入适量的面粉、糖和鸡蛋,搅拌成面团,将面团擀成薄片,用笼屉蒸10分钟即可。3. 红薯粥:将蒸熟的红薯切成小块,加入适量的水和糯米一起煮熟,最后加入适量的糖即可。4. 红薯糕:将蒸熟的红薯捣碎,加入适量的糯米粉、糖和水,搅拌均匀成糊状,将糊状物倒入蒸锅中蒸熟即可。5. 红薯沙拉:将蒸熟的红薯切成小块,加上适量的沙拉酱、洋葱和胡萝卜丁,拌匀即可。
很多朋友可能听到有些人说紫心的红薯营养价值更高,其实是里面有花青素和硒元素比普通的红薯高一些。其他的红薯的纤维素,营养成分也有不同。