阳春面是广东传统的小吃之一，ZH的吃法是简单清淡，口感清爽。以下是制作阳春面的步骤：材料：新鲜的面条、鸡汤、鸡蛋、小葱、香菜、盐、酱油、胡椒粉、花生油步骤：1. 水开后放入面条，煮熟后捞出沥干水分；2. 鸡汤煮开，加入适量的盐和胡椒粉调味；3. 打入鸡蛋，搅匀后加入面条中；4. 热锅凉油，放入葱末爆香；5. 将葱油淋在面上，加入酱油和香菜即可。贴士：1. 煮面的时候可加一点盐和油，可以使面条更加有弹性；2. 煮鸡汤时也可以放一些姜片和党参，汤更加营养；3. 阳春面不宜加太多的调料和香料，保持简单清淡为宜。4. 喜欢辣的可以加入一些辣椒油或辣椒粉，口感更佳。
