通常情况下，酸菜五花肉炖的时间ZH在2-3小时左右，这样能够使肉质更加鲜嫩入味，而且酸菜的味道也能够充分渗透到肉中。不过，具体时间还是要根据肉质和火力来决定，ZH可以多试几次，找到ZJ的烹饪方法和时间。
有一道可以做成东北菜也可以做成湖南菜的酸菜肥肠，那滋味，那酸爽，谁吃了一口都会爱上的菜。今天我们就来分享酸菜肥肠怎么做好吃，学起来吧!所以，酸菜肥肠，先清洗再加料煮是关键的前提。
