1. 凉拌老黄瓜配香菜将老黄瓜切成细丝，加入蒜末、盐、糖、醋、油、香菜末拌匀即可。2. 凉拌老黄瓜配辣椒酱将老黄瓜切成薄片，加入蒜末、盐、糖、醋、辣椒酱、油拌匀即可。3. 凉拌老黄瓜配豆腐将老黄瓜切成细丝，加入豆腐丁、蒜末、盐、糖、醋、油拌匀即可。4. 凉拌老黄瓜配酱油将老黄瓜切成小块，加入葱姜末、盐、大酱、酱油、糖、醋、香菜末拌匀即可。5. 凉拌老黄瓜配芝麻酱将老黄瓜切成薄片，加入芝麻酱、蒜末、盐、糖、醋、油拌匀即可。
慢性肠胃炎能吃黄瓜吗?慢性肠胃炎的症状很多，是否能吃黄瓜也要根据自身的症状表现，如果不能吃生冷的话，黄瓜性凉，就不要凉拌黄瓜，凉拌的黄瓜还是比较寒，这种生冷硬的食物，胃炎的朋友还是要避免食用。
