作为一种传统的中式食品，义门杜家熏牛肉口味浓郁，肉质鲜嫩，口感很好。这种熏制的牛肉可以作为小吃或者配餐的主食食用，味道很受欢迎。同时，它还富含蛋白质和营养，可以帮助身体健康。总的来说，义门杜家熏牛肉是一种很不错的美食选择。
浅表性胃炎不能吃牛肉的，胃炎期间胃黏膜受损，饮食不当会对胃黏膜造成刺激，所以，建议日常饮食要避免刺激性的食物：辛辣的、油腻的、生硬粗糙的、冰凉生冷的食物等，宜吃一些膳食纤维类的食物，以及维生素、蛋白质丰富的食物等，增强免疫、助力消化。
