以下是煮黑米的步骤：1.先用清水将黑米洗干净2.将黑米和清水以1:3的比例放入锅中，大火煮开3.转小火，盖上锅盖，继续煮20-25分钟，期间可以搅拌一下4.煮至黑米变软糯后，关火，再焖10-15分钟5.待水分被完全吸收后，黑米就可以煮得又软又糯了。注意事项：1.确认水量充足，以免黑米煮干。2.可以加入适量的甜味料，如冰糖或蜂蜜，提高口感。3.可以先浸泡黑米，这能让米粒更容易煮熟。
黑米是紫黑发黑，紫米是紫色发红，紫米长粒，黑米稍微粗糙也偏短。今天我们来分享的话题就是黑米助消化吗?黑米是不是有助排便?看完就知道黑米是否润肠!黑米是有助于排便，特别适合有便秘的朋友。
