怎样炖银耳汤出胶快

1.先将银耳泡发,约需要20-30分钟左右。2.将泡发好的银耳放入锅中,加入适量的清水,水量大约是银耳的2-3倍,然后我们可以加入一些糖、枸杞和红枣等配料,这些配料可以增加银耳的甜度和营养成分。3.大火烧开后,将火调小,继续炖煮,炖的时间约为1个小时左右。4.随着时间的增加,我们可以不断的搅拌银耳汤,这样可以确保银耳的营养成分充分溶解在汤中,并且可以加速银耳的出胶。5.等到银耳已经完全出胶,汤液呈现浓稠的状态时,就可以关火了,加入一些盐调味即可。6.最后,将炖好的银耳汤倒入碗中,可以撒上一些芝麻或者其他喜欢的配料,美食就做好了。

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