猪肉韭菜馅饺子怎么做

材料:- 韭菜(250克)- 猪肉末(250克)- 姜末(适量)- 香油(适量)- 盐(适量)- 鸡精(适量)- 饺子皮(适量)做法:1. 将韭菜切成小段,放入砧板上切成细末。将猪肉末放入碗中,加入适量的盐和鸡精,搅拌均匀。2. 将韭菜末和姜末加入猪肉末中,再加入适量的香油搅拌均匀,成为馅料。3. 取一个饺子皮,放入1勺馅料,将皮对折,按压两侧的边缘,慢慢地将馅料充分包裹起来。4. 将饺子放在盘子里,重复以上步骤,直到全部馅料用完。5. 在锅中加入适量的水,烧开后放入饺子,用小火煮约5分钟,直到饺子浮起来。6. 把煮好的饺子捞出来,装在碗里,可以配上醋、姜末和辣椒油一起食用。

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