是的，鲜银耳可以用来煮银耳汤。银耳汤是一种传统的汤品，被认为有美容滋润、清热化痰、润肺止咳等功效，适合各个年龄段的人饮用。煮银耳汤时，除了银耳外还需要添加一些其他的食材，如瘦肉、枸杞子、红枣、莲子等，以增加营养价值和口感。
1.先别急着喝，检查原料：银耳本身如果变质了，比如受潮发霉或者过期，煮出来就容易发酸。2.泡发环节可能出问题：银耳泡发时间太长或者用不干净的水泡，也会滋生细菌导致发酸。
