材料：
香肠、米饭、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、白胡椒粉、鸡精、水。
做法：
1.将米饭洗净，加适量的水，按照平时做饭的比例煮熟。
2.香肠切成小块，姜、葱、蒜切末备用。
3.将煮熟的米饭倒入蒸饭锅中，用勺子分散开来，上面放上香肠块。
4.将葱、姜、蒜末均匀撒在香肠上。
5.调制蒸饭的调味料：适量的盐、酱油、料酒、白胡椒粉和鸡精混合在一起。然后将调味料均匀地淋在香肠和米饭上。
6.倒入适量的水，大火蒸15-20分钟即可。
7.蒸好后，将香肠和米饭混合均匀，装盘即可食用。
小贴士：
1.出锅前撒上一些葱花和香菜，可以提升菜品的口感和香气。
2.如果喜欢辣味，可以在调味料中加入适量的辣椒酱或者辣椒粉。
