1. 准备材料：银耳、红枣、枸杞、冰糖、清水。
2. 将银耳用清水泡软，洗净，撕成小块。
3. 将红枣、枸杞洗净。
4. 把泡软的银耳、红枣、枸杞放入养生壶内，加入清水。
5. 待水煮沸后，加入冰糖。
6. 调整火力，煮制20-30分钟，直至银耳变得透明，红枣、枸杞浸泡开。
7. 熄火，等待银耳汤稍微降温后，即可倒出食用。
8. 银耳汤可以热饮或凉饮，可以加入适量的蜂蜜或植物口味调味。
1.先别急着喝，检查原料：银耳本身如果变质了，比如受潮发霉或者过期，煮出来就容易发酸。2.泡发环节可能出问题：银耳泡发时间太长或者用不干净的水泡，也会滋生细菌导致发酸。
