大肚饺子怎么挤好看

　　以下是制作大肚饺子时如何挤好看的步骤：

　　1. 准备好饺子皮和馅料。注意馅料要足够多，并且均匀。如果馅料太少或者不均匀，饺子将变形。

　　2. 在饺子皮的中间放上一小勺馅料。

　　3. 沿着饺子皮的边缘涂上一层水。

　　4. 将饺子皮对折，压紧边缘，用手捏出多个褶皱。

　　5. 将两端向内折叠，形成大肚饺子的特征形状。

　　6. 用手指沿着饺子褶皱的方向，轻轻按压，使饺子受到更好的支撑，不易翻倒。

　　7. 在煮饺子之前，用手指按压饺子的底部，使底部逐渐扁平，在锅底上更稳定。

　　通过以上步骤，可以制作出美观可口的大肚饺子。