白菜搭配以下食材或菜肴都很好吃:
1. 鸡蛋:可以炒成白菜炒蛋或做成白菜蛋花汤;
2. 蒜泥:切碎蒜泥后拌入煮熟的白菜可以提味增香;
3. 火腿:可以炒成白菜炖火腿或白菜火腿汤;
4. 豆腐:可以做成白菜豆腐汤或白菜炒豆腐;
5. 猪肉:可以炒成白菜炖肉或白菜猪肉汤;
6. 辣椒:可以炒成辣炒白菜或用辣椒酱调味;
7. 烤肉:可以用烤肉调料烤出白菜的鲜美味道。
白菜是一种十分通用的蔬菜,可以搭配各类肉类、蔬菜和调味品,根据个人口味进行搭配。
2、切开后冰箱冷藏储存吃不完的剩余白菜,先用干净的厨房纸把切面渗出来的水分全部吸干,接着用保鲜膜紧紧贴住切面完整包裹好,放进冰箱冷藏层的蔬果区存放,温度维持在2-4℃即可,这样能避免切面失水干坏或者滋生细菌发霉,放一周左右都不会烂。