1.准备材料：排骨、姜、葱、料酒、酱油、糖、盐、香菇、枸杞、红枣等。
2.用清水泡洗排骨，去掉血水和杂质，备用。
3.姜和葱切片备用。
4.将排骨放入高压锅中，加入姜片、葱片、料酒、酱油、糖、盐等调料，放入足量的清水，水面不要超过排骨。
5.将高压锅加盖，调节火力至高温，等待锅内压力达到更高状态，然后将火力调小，维持压力稳定状态炖煮20-30分钟。
6.炖煮过程中，可以加入香菇、枸杞、红枣等配料，提高汤的口感和营养价值。
7.炖好后，等待高压锅降压后打开锅盖，取出排骨即可食用。
电高压锅煮米饭操作简单，按步骤操作就能煮出香软不夹生的好吃米饭。2.选模式启动：插好电之后，根据大米种类选对应功能，普通白米选「米饭」或者「香弹煮」模式就行，如果煮杂粮饭或者糙米饭就选对应的杂粮模式，选好按启动键就可以等待了。
