炒方便面怎么做不粘锅

  1. 预热不粘锅:将不粘锅放在中火上预热1-2分钟,直到锅面变热。这样可以减少方便面与锅面的摩擦,减少黏附。

  2. 加油:在不粘锅中加入适量油,大约是面条重量的1/3-1/2。等油热了以后再加入面条。

  3. 煮面条:将水烧开后,加入方便面,跟随面条包装上的时间煮熟。一定不要将面煮太软,否则容易断掉,也会黏在锅上。

  4. 倒掉水:用过滤器过滤掉水分,同时用冷水将面条冲洗干净,这样可以去掉面条中的淀粉,减少面条与锅面的黏附。

  5. 加入调料:将调料包中的调料加入锅中,和面条一起炒匀,直到面条的颜色均匀。也可以加入自己喜欢的调料,如酱油、盐、胡椒等。

  6. 加入蔬菜:在面条炒匀之后可以加入蔬菜,如胡萝卜、豌豆、洋葱等,再炒一两分钟即可。

  7. 出锅:最后将炒好的面条装盘即可。

酱羊排怎么做好吃

酱羊排怎么做好吃

若时间充裕,可提前用清水浸泡羊排2小时,中途换水2次,进一步去除血水和杂质。2.炒制酱料与香料热锅冷油,放入冰糖小火炒至香油色(琥珀色),下羊排翻炒至表面微焦,锁住肉香。-酱好的羊排浸泡在汤汁中冷藏过夜,第二天复热后更入味,适合提前准备。


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新鲜鱿鱼怎么做才嫩

1.选材和预处理得讲究挑鱿鱼时别贪大,中等个头的最嫩,表皮泛着自然光泽、按压能回弹的才新鲜。2.焯水要快准狠水烧到冒大泡再下鱿鱼,别等水全开,不然容易老。


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