干海带怎么泡发还需要煮多久

  干海带泡发的步骤如下:

  1.将海带放入清水中浸泡2-3小时,让其变软。

  2.将泡软的海带放入锅中煮沸,然后立刻捞出。

  3.放入清水中,用手把海带搓洗干净。

  4.再次放入锅中,加入适量清水,煮10分钟左右,直到变软。

  5.将海带捞出,用冷水冲洗几遍,直至变凉。

  6.海带处理好后即可入菜。

  煮的时间具体根据海带的大小和软硬程度而定,一般10分钟左右即可。

干海带怎么处理干净

干海带怎么处理干净

1.先泡发再搓洗把干海带放进大盆里,加足量冷水泡发。2.剪开处理褶皱把泡好的海带摊平,用剪刀沿着中间的梗剪开,分成两片或更多片。这时候的海带就彻底干净啦,切丝、切块或者炖汤都放心!


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海带怎么煮软烂好吃

1.选材处理:挑新鲜厚实的干海带,别选碎渣多的。3.慢火炖煮:换一锅清水,放海带进去,加1勺食用油、半勺糖、1片姜(去腥)。4.调味收尾:关火前5分钟加盐调味,别早放,不然海带会变硬。


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