不建议将鲜核桃和鸡蛋一起煮,因为它们的烹饪时间和温度不同。鸡蛋的烹饪时间比较短,煮太久会变硬,而鲜核桃的烹饪时间比较长,需要较长的时间才能煮熟。鸡蛋煮熟后容易散开,与鲜核桃混在一起也会影响口感。建议将它们分开煮。可以将鸡蛋煮熟后再切成块,加入煮熟的鲜核桃中,一起享用。
一旦氧化,就会产生一些苦涩的物质,吃起来自然就发涩了。3.品种差异:不同品种的核桃,单宁含量和氧化程度都不一样。