猪蹄和排骨都含有一定的营养成分,如蛋白质、脂肪、钙等,但它们并没有直接促进乳汁分泌的功效。说哪个下奶更好是不准确的。如果妈妈需要增加乳汁分泌,应该注意保持合理的饮食营养,多吃含丰富蛋白质、维生素和矿物质的食物,如瘦肉、鱼类、豆腐、蔬菜水果等,同时要避免过度疲劳和紧张压力。
卤好的猪蹄做成香蒸猪蹄最好吃,改刀入味后上汽蒸10-15分钟就能吃,想要软烂脱骨的口感蒸20-25分钟即可。