核桃经过了去壳、去膜、清洗等多个步骤，其中的清洗过程采用了漂白剂和其他清洁剂来去除杂质、细菌和异味等，从而使核桃表面显得更加干净、洁白。但是这些清洁剂会残留在核桃表面，如果长期食用可能会存在安全隐患。建议购买未经过过多化学处理的天然核桃，并在食用前充分清洗。
新鲜饱满的当年生核桃，经过浸种催芽后，在合适的温度和疏松土壤条件下播种，15-30天即可发芽出苗，春秋两季都可种植，秋季种植出芽速度会更快。1.选种催芽挑选当年采收的新鲜核桃，不要用存放超过1年的陈种子，出芽率会极低。
