生牛肉可以用以下步骤来卤：
1. 将生牛肉切成片状
2. 将牛肉放入锅中，加入姜片、葱段、八角、桂皮、豆蔻等香料；
3. 加入适量的料酒、酱油、冰糖、盐，加足够的清水，卤煮大约 1 个小时；
4. 取出牛肉，稍稍晾凉；
5. 切成薄片，可搭配蒜泥等调料食用。
注：可以根据个人口味适量调整配料的用量。
1.饮食规律要记牢胃和肠最怕“饥一顿饱一顿”，按时吃饭是基础。4.运动保暖两不误适当运动能促进肠胃蠕动，比如每天快走30分钟，或者做做瑜伽里的“猫牛式”，都能帮肠胃“动起来”。
