孕妇雪梨银耳汤的做法

  材料:

  雪梨1个,银耳1朵,红枣5-6颗,冰糖适量,清水适量

  做法:

  1. 银耳泡发至软,去掉根部硬皮,洗净备用。

  2. 雪梨去皮、去心,切成小块;红枣去核,洗净备用。

  3. 将泡好的银耳撕成小块,与雪梨块、红枣一同放入锅中。

  4. 加入适量清水,烧开后改小火,煮30分钟左右,至银耳全部烂熟。

  5. 加适量冰糖煮至溶解即可,关火。

  注意事项:

  1. 孕期食材的选择要注意清洁卫生,避免食物污染。

  2. 银耳和雪梨都有润肺清热、滋阴润燥的作用,加上红枣能补血养颜,是非常适合yun妇食用的汤品。

红糖老姜雪梨银耳汤的做法

红糖老姜雪梨银耳汤的做法

2慢炖出胶:把处理好的银耳和姜片一起放入炖锅,加足量的清水,大火煮开之后转最小火慢炖40分钟,看到银耳变得黏糯开始出胶,就把雪梨块放进去,继续炖20分钟让雪梨的清甜味融入汤里。


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雪梨银耳汤材料比例

适合2-3人食用的家常雪梨银耳汤最佳材料比例为:干银耳15g、带皮雪梨300g、冰糖30g、红枣5-6颗、枸杞1小把、清水1200-1500ml。


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雪梨银耳汤材料比例

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