虾仁玉米炒米饭怎么做好吃

　　材料：

　　1. 鲜虾仁 100g

　　2. 玉米粒 100g

　　3. 米饭 400g

　　4. 鸡蛋 2个

　　5. 黄油 适量

　　6. 盐 适量

　　7. 鸡精 适量

　　8. 胡椒粉 适量

　　9. 生抽 适量

　　10. 葱 适量

　　步骤：

　　1. 鸡蛋打散，加入少量盐和胡椒粉，煎成鸡蛋丝备用。

　　2. 锅中热油，放入虾仁，翻炒至变色，盛出备用。

　　3. 锅中倒入适量的黄油，加入玉米粒翻炒至熟。

　　4. 加入米饭，翻炒均匀。

　　5. 加入调料：盐、鸡精、胡椒粉、生抽，搅拌均匀。

　　6. 最后加入炒好的虾仁和鸡蛋丝，继续翻炒均匀。

　　7. 装盘前撒上葱花即可。

　　小贴士：

　　1. 米饭提前一天做好，晾凉后再用。

　　2. 玉米粒可以用罐头的，也可以用鲜玉米切下来自己炒。

　　3. 炒虾仁时注意不要过度翻炒，否则会变得硬嚼不开。