喝银耳汤不吃银耳本身并没有太大的营养价值，但是银耳是一种低热量高营养的食材，含有丰富的胶质和多种维生素，对皮肤、免疫系统和肠胃健康都有好处。建议在喝银耳汤的也吃一些银耳，可以让食物的营养更全面，效果更好。
1.先别急着喝，检查原料：银耳本身如果变质了，比如受潮发霉或者过期，煮出来就容易发酸。2.泡发环节可能出问题：银耳泡发时间太长或者用不干净的水泡，也会滋生细菌导致发酸。
