黄豆和花生可以一起打豆浆，这不会影响下奶。事实上，黄豆和花生都是含有丰富植物性蛋白质和脂肪的食物，它们一起打豆浆可以提高豆浆的蛋白质含量和口感，使得豆浆更加营养美味。而是否能下奶，这与个体体质有关，没有统一的标准答案。
黄豆变紫色主要是品种自身性状、氧化反应、微生物侵染三种原因导致的。另外大田种植的普通黄豆如果感染了紫斑病，收获后种皮也会留下紫色斑块，这属于种植过程中染病导致的变色。2、储存不当引发氧化变色。
