1.先将黑米和大米淘洗干净,放入电饭煲内。
2.按照2:1(大米:黑米)的比例加入清水,混合均匀。
3.如果你使用的是电饭煲,可以按下开始煮饭的按钮,等待饭煮熟即可。
4.如果你使用的是锅子,将混合好的米和水一起倒入锅中,大火烧开,然后转成小火煮30分钟左右,直到米熟软烂即可。
5.如果想要更加香浓的味道,可以加入适量的盐或者糖,然后搅拌均匀。
6.关火后用保鲜膜将锅子盖上,焖约10分钟,让米饭更加饱满绵软。
想做出滑嫩完整的水煮散鸡蛋,只要把控好水温、下锅方式和焖制火候就可以轻松做好。2.起锅加适量清水,水量大概能没过鸡蛋液就够,开中火烧水,等锅底冒出细密小气泡、水还没大面积翻滚沸腾的时候,立刻把火调到最小档,让水面保持平静不翻滚的状态。