玉米排骨汤使用高压锅炖煮时,建议炖制时间为30-40分钟。具体的炖制时间还取决于压力锅的型号、容量和具体炖制的食材量等因素,因此按照高压锅使用说明的要求进行操作。为了确保炖汤的口感和营养价值,还需要在炖制过程中不断检查锅内的水位和炖汤的状态,避免过度煮沸或出现干锅等情况。
1.基础炖煮时间:用高压锅炖排骨汤,普通家用高压锅上汽后转中小火,一般炖15-20分钟就能让排骨软烂脱骨。老式高压锅压力稳定性不太好,建议比普通高压锅多炖5-10分钟,这样能保证排骨熟透。