材料：
- 面粉500克
- 热水200克
- 酵母5克
- 食用油适量
- 盐适量
步骤：
1. 将面粉放入大碗中，加入酵母和少量盐，拌匀。
2. 慢慢倒入热水，边倒边用筷子搅拌，搅拌至成团。
3. 把面团搓成长条状，撒上少量面粉，用刀切成小段，然后轻轻拉长。
4. 热锅凉油，把油条放入锅中煎炸至金黄色即可。
5. 油条出锅后放到厨房纸巾上吸去多余的油，即可享用。
注：油条煎炸时火不要太大，一定要煎炸至颜色金黄，否则油条容易生硬。
超市袋装油条不管是生冻半成品还是熟冻半成品，都可以用空气炸锅、平底锅、蒸锅加热，追求酥脆口感优先选空气炸锅，喜欢软韧口感选蒸锅就可以。
