莲藕的粉色取决于其品种和生长环境，不是所有品种的莲藕都是粉色的。如果你想挑选粉色的莲藕，可以尝试以下方法：
1.选择有光泽的莲藕：粉色的莲藕通常比其他颜色的莲藕更有光泽。
2.选择表面光滑、无裂纹的莲藕：裂纹会影响莲藕的质量和味道，选择外表光滑的莲藕更好。
3.挑选比较沉重的莲藕：重量大的莲藕通常比较新鲜、水分充足，也更有可能是粉色的。
4.观察切口：如果你看到切口处的颜色是粉色的，那么这个莲藕大概率是粉色的。
无论选择哪种莲藕，尽量购买新鲜的莲藕，以确保其味道和质量。
香菇含有的酶类物质能分解食物中的大分子，帮助营养吸收，搭配莲藕的健脾功效，对腹胀、消化不良有辅助改善作用。排骨中的钙磷比例均衡，配合莲藕的锰元素参与骨基质形成，对骨质疏松、关节疼痛有预防效果。湿热体质者建议减少花生用量，避免加重体内湿气。
