粉丝炒圆白菜怎么做好吃

  粉丝炒圆白菜是一道常见的家常菜,下面是一个简单易做的食谱:

  所需材料:

  1. 圆白菜1颗

  2. 粉丝适量

  3. 葱姜蒜适量

  4. 盐、酱油、糖、味精适量

  5. 食用油适量

  制作步骤:

  1. 圆白菜去掉外层叶子,洗净切成大块,粉丝用温水泡软备用。

  2. 热锅凉油,放入姜蒜葱爆香,放入圆白菜煸炒。

  3. 将泡好的粉丝倒入锅中,加入盐、酱油、糖、味精翻炒均匀。

  4. 最后加入适量清水煮开,盖上盖子焖煮几分钟,直到汁水收干即可。

  小贴士:

  1. 粉丝和圆白菜都有清凉的作用,适合夏天食用。

  2. 煮锅使用不粘锅,以免粘锅。

  3. 可以根据个人口味适量增加调料,比如辣椒油等。

  祝您尝试成功!

西红柿炒圆白菜怎么炒好吃

西红柿炒圆白菜怎么炒好吃

1.备料处理要讲究:先把西红柿和圆白菜洗得干干净净的哈。等西红柿炒得差不多了,再把圆白菜倒进去,快速翻炒均匀,让每一片圆白菜都裹上西红柿的汁儿。3.调味收汁有技巧:炒圆白菜的时候,可以加点生抽提提鲜,别放太多,不然颜色会太深。


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圆白菜的叶酸含量较高,对孕妇预防胎儿神经管缺陷有重要意义,大白菜则含有一定量的B族维生素,能辅助能量代谢。大白菜的铁含量虽不高,但与维生素C共同存在可提高吸收率,对预防缺铁性贫血有辅助作用。


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