在增肌期间，碳水化合物的作用非常重要。以下是碳水化合物在增肌期间的主要作用：
1. 提供能量：碳水化合物是人体最主要的能量来源之一，能够提供足够的能量支持训练和恢复。
2. 维持血糖水平：碳水化合物能够维持血糖水平，保持体内代谢正常，避免低血糖引起的问题。
3. 储存肌肉糖原：碳水化合物能够储存肌肉糖原，为训练提供能量，延迟肌肉疲劳。
4. 促进蛋白质合成：在摄取足够的碳水化合物的情况下，能够促进蛋白质合成，并提高训练效果。
5. 促进激素分泌：摄取足够的碳水化合物能够促进胰岛素等激素的分泌，有利于肌肉生长和恢复。
在增肌期间，合理的碳水化合物摄入量是非常重要的，能够提高训练效果，促进肌肉生长。
