粘玉米怎么煮更粘更软

　　要让玉米煮得更粘更软，可以按照以下步骤操作：

　　1. 先选择新鲜的玉米，将外皮和须毛剥除干净，然后将玉米剁成小段备用。

　　2. 将玉米段放入锅中，加入足够的水（是刚好淹没玉米），然后加入适量的盐和糖，这样可以增加玉米的甜度，同时也可以增加玉米的口感。如果喜欢更鲜美的味道，可以添加一些鸡汤或者骨头汤。

　　3. 煮玉米的时间需要根据玉米的大小和硬度而定，通常需要煮30分钟以上。在煮的过程中，可以不停地搅拌玉米，这样可以让水分更加均匀地渗透到玉米中，使玉米更加粘软。

　　4. 煮好的玉米可以用勺子将其取出，然后放入冰水中浸泡1-2分钟，这样可以让玉米更加爽脆可口。

　　5. 将玉米沥干水分，加入适量的黄油或者橄榄油，这样可以增加玉米的口感和营养价值，也可以让玉米更加香浓。如果喜欢更浓郁的口感，可以添加一些奶油或者芝士。

　　这样煮出来的玉米不仅粘软口感好，而且味道鲜美营养丰富，非常适合做为夜宵或者下午茶点。