牛肉炖汤可以加入以下材料，使汤更加美味：
1. 洋葱：可增加甜味和香气。
2. 胡萝卜：可增加汤的甜味和营养价值。
3. 香菇：可增加汤的鲜味和口感。
4. 香叶：可增加汤的香气。
5. 姜片：可增加汤的辣味和香气。
6. 大葱：可增加汤的香味。
7. 花椒：可增加汤的辣味和香气。
8. 料酒：可消除牛肉的膻味和增加口感。
9. 盐和胡椒粉：可增加汤的味道。
10. 银耳和枸杞：可增加汤的营养价值。
1.彻底冷却再存放：卤好的牛肉别急着塞冰箱，先摊开在干净的案板或盘子里，等它完全凉透。2.切块分装更方便：凉透的牛肉别整块塞，切成小块或者薄片。3.选对容器是关键：装牛肉的容器得干净无油，最好用保鲜盒或者密封袋。
