红烧牛排怎么烧好吃不辣的

　　以下是红烧牛排的做法：

　　材料：

　　- 牛排2块

　　- 姜3片

　　- 葱1根

　　- 料酒1汤匙

　　- 生抽2汤匙

　　- 老抽1汤匙

　　- 糖1汤匙

　　- 清水适量

　　- 盐适量

　　- 油适量

　　步骤：

　　1. 牛排洗净，用纸巾擦干水分，用刀背拍打使其变松软。

　　2. 姜切片，葱切段。

　　3. 热锅凉油，放入姜片和葱段，爆香后捞出。

　　4. 放入牛排，煎至两面金黄色。

　　5. 加入料酒，生抽，老抽，糖，盐和适量清水，大火烧开后转小火煮5分钟。

　　6. 翻转牛排，继续煮5分钟。

　　7. 关火后，让牛排在汁液中浸泡至少10分钟。

　　8. 按个人口味调整汁液的浓度，勾芡后浇在牛排上即可。

　　如果想要不辣的话，可以省略辣椒或者将辣椒的量减少，或者选择不辣的调味料。