银耳的性味：甘，淡，平。
归经：归肺，胃经。
功效与作用：
1.滋润润肺：银耳的滋阴润肺的功效非常突出，能够补肺气，治疗肺热咳嗽、喘息等症状。
2.滋阴润燥：银耳可以滋润人体，防止口干舌燥、便秘等症状的发生。
3.抗ZL：银耳中的多糖物质具有抗ZL的作用，可预防和治疗ZL。
4.美容养颜：银耳含有丰富的胶原蛋白和多种微量元素，能够帮助保持皮肤弹性和美白肌肤。
5.降低血糖：银耳能够降低血糖，对于糖尿病患者有很好的治疗作用。
银耳被誉为“山珍海味”，其药物性和保健价值非常高，非常适合中老年和女性食用。
