羊肉可以与葱姜馅、白菜猪肉馅、韭菜猪肉馅等馅料搭配包饺子，口感都很不错。如果喜欢更重口味的话，可以加入一些豆腐干、木耳等配料。也可以尝试将羊肉和牛肉混合起来做馅料，口感更加丰富。
生羊肉煮熟后通过分份密封冷藏或冷冻就能妥善保存，较好保留风味和口感，冷藏可存3~5天，冷冻可存1~3个月。
