百合和肉都是非常营养的食材，它们搭配起来可以做出非常美味的一道菜。以下是一道简单的百合炒肉的做法：
材料：
- 200克瘦猪肉
- 150克鲜百合
- 适量葱姜蒜
- 适量盐、生抽
- 适量油
做法：
1. 将瘦猪肉切成丁，用料酒、盐、生抽、淀粉拌匀腌制十分钟。
2. 鲜百合洗净后放入开水中焯水，捞出沥干备用。
3. 在热锅中加适量油，放入葱姜蒜爆香。
4. 将腌制好的猪肉丁放入锅中翻炒至变色。
5. 加入焯好水的鲜百合，继续翻炒至百合变软。
6. 倒入适量盐、生抽调味，炒匀即可。
炒好的百合猪肉口感清香可口，而且非常营养健康。建议在食用时加入适量的蔬菜，增加维生素和纤维素的摄入量。
百合和雪梨、银耳、川贝搭配煮制，都能发挥很好的润肺化痰作用，适合多数肺燥有痰的人群调理食用。一般每次用干百合20克、川贝3-5克就够，把川贝碾碎后和泡好的百合一起煮20分钟，怕川贝发苦可以加两块雪梨肉中和味道，需要注意脾胃虚寒的人不要过量食用。
