过桥米线为什么叫过桥

　　米线起源于云南，相传是云南南部某少数民族的老祖宗从缅甸进口的。过桥米线是云南昆明传统的特色食品，传说是为了解决治病时食材保温而发明的。据说，过桥米线名称的来源是孝顺的妻子每天为丈夫送饭，经常要跨过一条河流，为了保温，妻子就在荷包里装上蘑菇、鸡肉等食材，到了对岸再将这些食材加在滚烫的米线上，东西美味可口，丈夫连连称赞：“真是过了一座桥，吃了一碗好米线。”于是，这种米线便被人们称为“过桥米线”。