如果银耳汤有点糊味,可以尝试以下几种方法:
1.加水:加入适量的清水,煮开后搅拌均匀,尝试减少糊味的浓度。
2.加牛奶:加入适量的牛奶,搅拌均匀,可以改变糊味的口感。
3.加糖:加入适量的糖,搅拌均匀,可以降低糊味的苦涩味。
4.加少量盐:加入少量盐,可以中和糊味的苦味。
5.重新煮开:将煮好的银耳汤重新加热至沸腾,然后不断搅拌均匀,也可以减少糊味的浓度。
以上方法可以根据具体情况选择使用,但请注意切勿加入过量的调料,以免影响口感。

1.先别急着喝,检查原料:银耳本身如果变质了,比如受潮发霉或者过期,煮出来就容易发酸。2.泡发环节可能出问题:银耳泡发时间太长或者用不干净的水泡,也会滋生细菌导致发酸。
