海带炒绿豆芽是一道非常简单易制作的家常菜,下面是制作步骤:
材料:
海带、绿豆芽、葱姜蒜末、盐、生抽、糖、鸡精、油
做法:
1.将海带切成适当大小的丝,用温水浸泡一会儿,使其变软备用。
2.将绿豆芽洗净备用。
3.锅中加入适量的油,放入葱姜蒜末炒香。
4.放入海带丝翻炒,加入一些盐和糖调味,继续翻炒。
5.待海带稍微变软后,加入绿豆芽,翻炒均匀。
6.加入生抽和鸡精,继续翻炒至绿豆芽变软。
7.最后调味,关火即可。
小贴士:
1.海带炒至八成熟时,再加入绿豆芽,这样绿豆芽不仅能保持脆嫩口感,还可以保留其一些营养成分。
2.绿豆芽煮熟后可以先用凉水过一下,这样会更爽口。
事实是这样的吗,今天我们就来分享绿豆芽里面含有的膳食纤维多吗?是的,绿豆芽中的膳食纤维含量非常的高,不仅是帮助促进肠道蠕动通便排毒,对便秘和大便不畅的朋友非常有益。