砂锅炖排骨汤的盐应该在炖煮过程中适时加入，一般是在炖煮30分钟后放入。这样可以让排骨和配料的味道充分混合，同时避免盐过早加入影响汤的口感和营养。盐的用量要根据个人口味和汤的口感进行适量调整，不宜过量。
根据个体的胃肠耐受力和对膳食纤维的需求来确定。饭后两小时食用膳食纤维，有助于更好地消化食物，加速胃肠蠕动，促进新陈代谢。
