木瓜牛奶百合莲子银耳汤

  成分:

  - 木瓜半个

  - 牛奶500毫升

  - 百合50克

  - 莲子50克

  - 银耳20克

  - 冰糖适量

  制作方法:

  1. 百合、莲子和银耳分别用清水浸泡30分钟至软化;

  2. 将木瓜去皮去籽切成小块备用;

  3. 将泡软的百合、莲子和银耳放入煲汤锅中,加入适量清水,煮滚后转小火慢煮1小时;

  4. 将木瓜块加入锅中,继续煮10分钟;

  5. 最后加入牛奶和适量冰糖,继续慢煮10分钟;

  6. 熄火后待汤稍凉即可享用。

  功效:

  1. 木瓜富含丰富的酵素,可以促进肠道蠕动、帮助消化和排毒;

  2. 牛奶含有丰富的钙质和蛋白质,对骨骼和身体健康有益;

  3. 百合、莲子和银耳具有清热解毒、润肺止咳、滋阴养颜的功效;

  4. 该汤易于消化吸收,适合脾胃虚弱、体弱多病的人士食用。

莲子银耳汤的正确做法

莲子银耳汤的正确做法

想要做出浓稠出胶、清甜爽口的莲子银耳汤,正确做法核心是提前处理食材促出胶,煮焖结合熬煮,步骤简单家常。3.调味出锅:根据自己口味加适量冰糖,搅拌至冰糖完全融化,放入枸杞再焖2分钟就可以关火。


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