红心萝卜怎么烧着好吃

　　以下是一道简单的红心萝卜烧肉做法：

　　所需材料：

　　- 红心萝卜

　　- 猪肉

　　- 姜片

　　- 大葱

　　- 料酒

　　- 生抽

　　- 蚝油

　　- 白糖

　　- 盐

　　- 鸡精

　　- 植物油

　　步骤：

　　1. 把猪肉切成块状备用，红心萝卜切成片状，姜片和大葱切成细丝。

　　2. 在锅中放入适量植物油，将猪肉块煸炒至表面微黄。

　　3. 加入姜片和大葱炒香，然后加入料酒煮一会儿。

　　4. 加入适量生抽、蚝油、白糖、盐和鸡精，翻炒均匀。

　　5. 加入红心萝卜片，加入适量清水，盖上盖子煮10-15分钟，直到萝卜煮软，汤汁收浓即可。

　　温馨提示：

　　- 煮的时候要注意火候，不要煮得太久，否则萝卜会变成糊状。

　　- 可以根据个人口味适量增减调料的用量。