红萝卜和莲藕可以一起吃，它们都是营养丰富的蔬菜，可以互相搭配，增强口感和营养价值。红萝卜富含胡萝卜素、维生素C和膳食纤维，而莲藕含有多种矿物质和维生素B，一起食用可以帮助促进消化、增强免疫力、改善肠道环境等功效。
1.备料阶段先把排骨剁成5厘米左右的小段，用清水泡20分钟去血水，中间换两次水。冲完的排骨沥干水分，不然下锅会溅油。3.炖煮入味锅里放油，小火炒香姜片、葱段和八角花椒，倒排骨进去中火翻炒到表面微黄。
